昨夜は『弊社』の設立記念パーティーだった。というのはただの口実で、ただ単にいつもの面子で飲んだだけだった。『ショーイチ』ますます黒くなっており、『腰越珈琲』のジュンちゃんは相変わらず「祭で神輿を担がせてもらうから」とか「大相撲を見に行くから」とかいう大変ゆるい理由でお店を休みがちだった。



この日はブリとヒラメのお刺身に、アジの叩きにアジフライ、ハナダイの煮付け、カマスの塩焼き、という魚づくしで、ブリとヒラメ以外は近所の漁港の朝市で買った朝獲れのものだった。朝獲れの中でもアジフライは格別で、少し前に朝獲れとそうでないものをそれぞれフライにしてみんなで味くらべをしたのだが、全員一致で「朝獲れの方が断然旨い」という結果になったほどだった。



それにしても、まさか自分が会社を作るとは数年前まで夢にも思っていなかった。昨年の秋頃からぼんやり考え始めて、やろうと決めたのが今年に入ってから。運良く地元の良心的な税理士さんと出会ったのをきっかけに、ようやく５月に設立となったのだった。相変わらず行き当たりばったりな感じですが、お祝いのコメントをくださった皆さん、どうもありがとうございました。



あ、社長とか呼ぶのは止めてくださいまし（気持ち悪いから）。









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