先週末22日は第一回『炭火焼鳥大福＠八ヶ岳』だった。幸い天候にも恵まれたので『MIC HOUSE』のドッグラン前に特設会場を作り、そこで開催することに。途中でドッグランで遊ぶのも自由で。



応募者多数により抽選になったが、この日集まったのは24名（他スタッフ、ミクミク、カール飼い主、長嶋、嫁、私の5名）。単純計算でひとり5本食べたとしても120本。それでも全然足りないだろう。ねぎまだけというわけにもいかないし。とにかくたくさん仕込まないと。



というわけで前日から準備していた。ねぎま、皮、ぼんじり、つくね、手羽先、豚バラ梅しそ巻、ししとう、プチトマト、＋犬用ムネ肉など合計300本ほどを、6時間以上かけて仕込む。「俺、ライターなのに何やってんだろ」と思いながら。



その甲斐あって、次から次からどんどん焼いて（焼き担当は嫁）バンバン食べてもらえた。これまで研究してきた「炭火焼鳥大福」の味も秘伝のタレも好評なようで、嬉しい限り。



もちろん集まった犬たちにもちゃんと犬用メニューを炭火で焼いて差し上げる。「十分冷ましてからあげてくださいねー」と配ったが、大福とは違ってみんな大喜びで食べてくれた。ふぅ、良かった良かった。



途中である方から「無料で美味しい焼鳥をこんなに食べさせてもらっていいんですか？この会のコンセプトって何なんですか？」と聞かれたが、「犬と戯れながら焼鳥を食べるだけの会です」と答えておいた。本当にそれだけだから。



あと、焼鳥だけでみんなを満腹にするのは難しいと思ったので、MIC HOUSEに伝授した『穴澤風お好み焼き』もひとり一枚（ミニサイズ）焼いて出す。これで皆さん満ちてくれたようだった。



準備から買い出し、仕込み、当日のオペレーションまで結構大変だったが、どうにか皆さんにご満足いただけたようだった。大福はドッグランで人や犬の「接客」をしていたが、それ意外はわりと暇そうですまんかった（一枚目のベスの向こう側にいる福ちゃん）。



また開催するかどうかは分かりませんが、機会があればぜひ。













＜お知らせ＞
いぬのきもち連載『犬のはなし』も更新されました。
「犬の観察力」






コート2種類を販売中です。

『お散歩エンジニアコート』



『お散歩モッズコート』