• 美味いピザを食べる横で

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    正月休みは、山の家のご近所さんの『若松さん』宅に遊びに行った。ここは秘密基地のようで本当に憧れる。それらをほとんど全部自分で作っているのが凄すぎる。で、この日はパン窯でピザを焼くことに。

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    生地をこねるところから始め、好きな具材をトッピングしていく。若松さんの愛犬ダンに見守られながら。

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    それを若松さん自家製のパン窯で焼く。ここは半屋外になていて、暖炉もあり、冬場は周囲をビニールシートで囲っている。

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    で、完成。美味そう。

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    と思ったら想像を遥かに越える美味しさだった。生地が違うとこんなに変わるのか。これまで食べたどんなピザよりも旨く「なんだこれは!」とモリモリ食べてしまう。ぜひこれをマスターしたい。

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    その間、大福は若松さん宅の敷地内で遊び回っていた。

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    で、福ちゃんのドン臭い動画をさっき『インスタ』にアップしました。








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プロフィール

穴澤 賢 (あなざわまさる)

1971年大阪生まれ。フリーライター(鎌倉市腰越在住)。犬と猫と音楽と酒が好き。自称釣り人。2015年11月、長年の愛犬との暮らしで欲しいと感じたものを作るブランド「デロリアンズ」を立ち上げる。

anazawa_masaru[at]yahoo.co.jp([at]→@)

大吉(だいきち)

2011年(8/17)茨城生まれ。
里親募集サイトからもらわれる。何がまざっているかわからないくらいの雑種犬。左右の耳の立ち方が違うのが特徴。若干ビビリ。

福助(ふくすけ)

2014年(1/11)生まれ(推定)。 センターから保護団体を経て我が家へ。収容される前の経歴は不明。本棚から器用に本(ハードカバー)を抜き出して粉砕するのが趣味。

関連サイト

いつでも里親募集中! 富士丸な日々

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